Cocktails

Venez découvrir un tout autre moyen convivial de se retrouver entre amis, collègues et famille.

Au milieu de notre parc arboré et au bord de la piscine, nous organisons des cocktails dejeunatoires et dinatoires pour vos repas d’affaires, ou tout autre évenement privé comme des anniversaires de mariages, fêtes de famille…

Nous vous proposons un assortiment de pieces salées froides et chaudes, des grillades et des pieces sucrées selon le choix du chef.

Exemples de pieces salées :

• Croustade d’escargot persillée
• Mini hamburger et mini hot dog
• Nem de gambas et julienne de legumes au soja
• Samossa de confit de canard et chamignons
• Crab cake
• Aumonière de gésiers de canard au pleurottes et foie gras
• Tartare de crustacés et fine ratatouille
• Brochette de saint-jacques au chorizo
• Brochette de volaille et ananas au tandoori
• Verrine de caviar d'aubergine, tomate confite et mouillette au Parmesan

Et en sucrées :

• Smoothie d'ananas à la cardamone
• Gaspacho de fraise à la lavande
• Panacotta à la vanille et tartare de fruits exotiques
• Mini fondant au chocolat maison